Стеклокерамические варочные панели давно завоевали популярность. Пользователи выделяют несколько преимуществ такой техники:
- эффектный внешний вид. Абсолютно гладкая черная блестящая поверхность гармонично сочетается с интерьером любой кухни;
- многофункциональность. Керамические плиты обычно имеют электронное управление, снабжены множеством программ, а также такими удобными функциями, как защита от детей, регулирование зоны нагрева, отложенный старт, таймер;
- энергоэффективность. В отличие от других электрических плит, стеклокерамика расходует меньше электричества. Это достигается за счет точечного действия, при котором нагревается только область конфорки, а не окружающая поверхность;
- снижение инерционности. Это преимущество позволяет сравнительно быстро регулировать интенсивность нагрева, что актуально при обжаривании, тушении, приготовлении бульонов;
- долговечность. Ровное полотно сложно повредить и легко очистить от различных загрязнений с помощью специальных средств.
Стеклокерамика требует более аккуратного обращения, чем плиты из нержавейки или чугуна.
